El Foro de Emprendedoras de Alicante 2.0 comienza el nuevo curso con la primera edición de un original formato para aprender de las experiencias profesionales de emprendedoras de la provincia. En esta pionera ocasión será la reconocida artista de los fogones María José San Román quien nos deleitará con sus aventuras y desventuras empresariales mientras compartimos un café.

María José San Román chef y propietaria del restaurante alicantino el Monastrell, mujer emprendedora de la provincia, es una gran experta en cocina alicantina, valenciana y catalana. Durante veinte años trabajó codo con codo con los mejores: Arzak, Adrià, Berasategui y Joan Roca. Desde 1997 emprende su andadura en solitario con una apuesta gastronómica minimalista, detallista, de pocos ingredientes pero sin faltar a la utilización de exquisitos sabores y texturas. La chef alicantina, ha participado, también, en un estudio en colaboración con la universidad de Castilla La Mancha y la industria azafranera sobre los estigmas de la flor del azafrán.

Seguro que María José tendrá mucho que contarnos así que no dudes en acudir a este desayuno que tendrá su guinda final con toques de networking, ingrediente que al Foro de Emprendedoras le encanta degustar.

Será un verdadero placer desayunar contigo, te esperamos.

Cita: 28 de septiembre de 2010

Horario: 9,30h a 11h

Lugar: Centro de Emprendedores de la Agencia Local de Desarrollo

C/ Cid , nº 13 – Alicante

Patrocinadores: Bolsalea y Comprar-Regalos

Aforo limitado. Reserva de plaza por riguroso orden de inscripción, hasta el día 24 de septiembre.

Inscripciones: Imprescindible enviar correo a emprendedorasalicante@gmail.com, indicando nombre y empresa (si se tiene) y web/blog (si se tiene)

El viernes 24 de septiembre se publicarán en el blog del Foro de Emprendedoras los nombres de los asistentes al evento para facilitar el networking.